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手打牛肉丸——回归食材原始的味... 随着现代的工业化，越来越多的人工都被机器所替代。而一些手工制作的美食也逐渐绝迹，今天就给大家带来一款火锅食材----手打... -
正宗的潮州手打牛肉丸，为何一般... 很多美食都是无法跨越地域界限的，是当地人文、水土和文化的一部分，那种打着地域美食招牌的餐厅，真正能做出地道原味的其实很少... -
大家对潮汕手打牛肉丸，可能有些... 说起潮汕牛肉火锅，除了那些听起来让人感觉云里雾里的牛肉部位外，一定还与闻名遐迩的牛肉丸连在一起。潮州虽地处「省尾国角」，... -
如何鉴别正宗手打潮汕牛肉丸？ 一、看外观纯手工制作的丸子，一个个呈献出倔强的不规则圆形，这就是手打牛肉丸的痕迹。机器制作的牛肉丸外形整齐划一，有一模一...
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